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良品铺子月饼被曝吃出异物 电商食品安全问题何解?
网经社发布时间:2022年09月13日 16:26:35

(网经社讯)导读:近日,媒体报道称在良品铺子购买的月饼中出现异物。9月12日,良品铺子发布声明,称其深表歉意,并将产品收回以做进一步调查。食品安全无小事,其实,这已不是良品铺子第一次被曝出现食品安全问题。在市场监管日趋严格的今天,此类现象依然时有发生,电商领域亦然。(详见网经社专题:良品铺子上市后 链接“Z时代”的食品电商发展如何?https://www.100ec.cn/zt/lppzzsd/

出品|网经社网络零售部

作者|吴夏雪

审稿|舒舒

一、陷入“月饼危机

正值中秋佳节,月饼的销量在各领域都有显著提升,线下店中摆满了月饼礼盒,电商和外卖平台的月饼销售数据也在不断攀升。据某团购平台数据显示,8月20日至9月5日的半个月内,平台上的月饼销量相比8月初增长了460%,相比去年中秋节同期增长了24%。

然而,在此团圆时刻,月饼市场却出现了一些不好的声音。近日,湖北一女子在良品铺子购买月饼,第一口就吃出来塑料纸。9月12日,良品铺子发布情况说明,称关注到有关消费者投诉良品铺子月饼“塑料异物”的媒体报道,深表歉意,并同步了相关处理情况。

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(网经社注:图片采集自微博

良品铺子表示,在9月11日收到顾客投诉后,公司第一时间与顾客开展沟通并积极推进客诉解决。顾客对公司的解决方案表示满意,并已将产品送回购买门店以协助公司做进一步原因调查。质检人员初步推断,可能是馅料开袋时包装物混入导致。目前,针对此事件的专项检查正在进行。后续,也将与该顾客同步调查结果。

二、“食安”问题屡现

此次良品铺子的响应还算及时,并且也没有逃避责任,声称会调查到底。此前,良品铺子已有关于食品安全问题的曝光,去年3月,一位广东消费者发微博称,自己在良品铺子网上旗舰店购买的零食发现里面爬满蛆虫。

据该消费者称,在良品铺子官方旗舰店网购的鸡肉肠出现蛆虫,拆开时发现大袋内的单个小包装已破损,包装显示生产日期为2021年1月30日,产品尚在保质期内。该网友希望良品铺子公开道歉,保证以后对食品安全的重视,不要求赔偿。当时,商家客服回应:核实产品发霉是由产品包装破损导致。

良品铺子随后回应,称该款低脂鸡胸肉肠自2020年8月上市以来,产品质量稳定。经查,该消费者购买的20210130批次产品工厂内部成品出厂检验报告合格,该产品20201109批次由外检机构武汉谱尼科技有限公司检验合格。

(网经社注:图片采集自微博)

但一个月后,良品铺子发布“迟到”的致歉信,称已处罚问责相关人员,同时将该款产品下架。

良品铺子作为知名零食品牌,旗下有多家供应商和代工厂,但一旦其产品出现问题,首当其冲的就是良品铺子品牌本身。因此,除品牌营销外,产品的监管或许更为重要。

三、食品电商等待监管

如今,互联网技术发达,除品牌零售电商外,很多个体经营户、小微企业也都在经营食品网店。但在这其中,是否藏匿着不合规的商家?消费者在网购时是否会掉入陷阱

近年来,除临期食品大卖外,食品边角料也受到消费者尤其是年轻人的青睐,因此,它们成为了电商平台和部分线下门店的热销品。统计数据显示,2022年一季度,零食边角料相关产品在某电商平台的销售额为2030万元,同比大幅增长约17倍。

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关于这些零售边角料,消费者的评论不尽相同。有人认为它们物美价廉,口味和正品一致;但也有不少人称“味道不同”“包装简陋”“标签信息不全”,甚至吃完以后肠胃出现问题。

其中,标签信息不全的问题也引起了市场监管总局的关注。9月6日,报道称,市场监管总局回应来自江苏南京的网民“Yavin”的留言。该网民称给孩子在网上购买食品很方便,但是有点像开盲盒,看不到配料表和营养成分表,她希望国家出台相关规定,要求商家将配料表和营养成分表标识在明处。

市场监管总局回复:根据《食品安全法》第四条规定,食品经营者对其经营食品的安全负责,并保证食品安全。第六十七条规定,预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项:(一)名称、规格、净含量、生产日期;(二)成分或者配料表;(三)生产者的名称、地址、联系方式;(四)保质期;(五)产品标准代号;(六)贮存条件;(七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;(八)生产许可证编号;(九)法律法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。

的确,从电商平台淘宝京东拼多多,外卖平台美团饿了么,到短视频平台抖音、快手,以及品牌食品电商,如拉面说、鲨鱼菲特、好麦多、李子柒、自嗨锅、钟薛高、简爱、幸福西饼、王饱饱,甚至是食品垂直电商懒人APP、好食期、百草味等,线上销售食品的渠道越来越多,这些平台在售卖食品时,应落实好自身的监管责任。

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业内人士认为,在网络食品安全监管领域,数据治理的应用还不够。不管是电商法还是食品安全法,都要求网络平台要查验销售主体的资格资质,但由于食品行业监管数据库的建设、数据开放的程度远远不够,导致网络平台查验时没有依据,让资质造假行为有空可钻。

因此,有关部门要贯彻社会共治的理念,平台不仅是被监管方,也是社会共治的一股协同力量。线上线下的监管要同步进行,当线下进行抽检检测时,对于不合格的商家,可以将其数据开放给线上;线上的数据也可以开放给线下,比如将线上投诉率比较高的商家名单推送给市场监管部门,市场监管部门可以对这些商家进行重点监管,用法律和技术手段并重的思路进行监管。(如果您是业内人士,欢迎咨询加分析师微信modaiqing166,请务必备注姓名+单位+职务)

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